Curiosidades
Animales exoticos extintos

Si preguntamos a cualquier persona sobre cuál considera que es el principal factor de la destrucción de la biodiversidad en nuestro planeta, seguramente más de la mitad de los encuestados contesten que se trata del ser humano.
Somos los causantes de la caza desenfrenada de los animales exoticos, de la destrucción de la tierra a base de la utilización de químicos que influyen directamente en la fauna. Todo esto, unido al proceso natural de la evolución de las especies.
Así es como, tras muchas décadas hemos dicho definitivamente adiós a muchas especies que convivían con nosotros, las cuales no han conseguido adaptarse al constante cambio de nuestro planeta y sus condiciones.
¿Especie extinta?
Se trata del calificativo que le ponemos a una especie cuando podemos certificar que no hay ningún ejemplar físico vivo en la tierra o no se ha vuelto a encontrar ninguno. La extinción de las especies se ha acelerado mucho más de lo que se daba en la prehistoria.
Antes la principal causa de esta desaparición eran los cambios drásticos que sufría el medio ambiente. Se trata de un aspecto evolutivo, en el que una especie menos apta al medio ambiente tiende a desaparecer para dejar paso a otras mejor adaptadas.
Como nos explican el experto en materia, el veterinario exoticos de Gwana Vet,hoy en día convivimos con los descendientes de animales prehistóricos, los cuales fueron capaces de adaptarse y evolucionar al mismo tiempo que lo hacía el ambiente en el que vivían.
Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza
Es el nombre que recibe la organización más antigua del mundo. Data desde 1948 y es la autoridad mundial en la evaluación de las especies.
Esta entidad es la encargada de monitorear el estado de las especies y su población, además de las plantas de todo el mundo. Clasifica qué cantidad de ejemplares vivos existen de cada especie, entre otros criterios como el grado de peligro de extinción.
Hoy en día, muchas son las especies de animales exoticos en peligro de extinción. Como mencionamos anteriormente, en la actualidad las especies se extinguen mucho más rápidamente. Sea o no por culpa del ser un humano (y en gran parte lo es), esto hace que los animales no sigan el proceso natural de la evolución.
No nos damos cuenta de lo que esto puede significar y del riesgo que están corriendo tanto los animales como los seres humano y nuestro propio planeta en general. Entonces, ¿qué podemos hacer para parar este proceso que va cada vez más rápido?
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Descubre dónde comprar jamones online al mejor precio

Bienvenidos a nuestro artículo sobre dónde comprar jamones online al mejor precio. Si eres un amante de la buena comida y en especial del jamón, estás en el lugar indicado. En los últimos años, el comercio electrónico ha crecido de manera exponencial, y con él, la posibilidad de adquirir productos de alta calidad sin salir de casa. Y los jamones no son la excepción.
Comprar jamones online se ha vuelto una opción cada vez más popular entre los consumidores. No solo por la comodidad de recibirlo en la puerta de tu casa, sino también por la amplia variedad de marcas y precios que puedes encontrar en internet. Pero, ¿dónde encontrar los mejores jamones online al mejor precio? A continuación, te presentamos algunas opciones que no puedes dejar de considerar.
Tiendas especializadas en jamones online
Existen varias tiendas en línea que se dedican exclusivamente a la venta de jamones y productos derivados del cerdo. Estas tiendas suelen tener una amplia gama de marcas y precios, así como una excelente calidad en sus productos. Algunas de las más destacadas son:
1. Jamones Sánchez
Esta tienda es una de las más reconocidas en España en cuanto a la venta de jamones online. Con más de 100 años de experiencia en el mercado, Jamones Sánchez ofrece una amplia selección de jamones ibéricos, serranos y de bellota, entre otros. Además, cuenta con un sistema de envío rápido y seguro, y precios muy competitivos.
2. Jamón y Salud
Otra excelente opción para comprar jamones online es Jamón y Salud. Esta tienda se caracteriza por ofrecer productos de alta calidad, con certificación de origen y elaborados de manera tradicional. Además, cuenta con una sección de ofertas que te permitirán ahorrar en la compra de tus jamones favoritos.
Supermercados en línea
Otra opción para comprar jamones online es a través de los supermercados en línea. Estas tiendas no solo ofrecen una amplia variedad de productos, sino también la posibilidad de hacer tus compras de manera rápida y sencilla. Algunas de las opciones más populares son:
1. Mercadona
Mercadona es uno de los supermercados más populares en España y también cuenta con una plataforma en línea para realizar tus compras. En su sección de charcutería encontrarás una amplia variedad de jamones de diferentes marcas y precios. Además, podrás aprovechar las ofertas y promociones que suelen tener en su catálogo.
2. Carrefour
Otra opción muy conocida en el mercado es Carrefour. En su sección de productos gourmet podrás encontrar una gran variedad de jamones de diferentes denominaciones de origen y precios. Además, cuenta con un sistema de envío rápido y seguro, lo que te permitirá disfrutar de tu jamón en poco tiempo.
Marketplaces
Los marketplaces son plataformas en línea que reúnen a diferentes vendedores y marcas en un mismo lugar. Estos sitios ofrecen una amplia variedad de productos, incluyendo jamones, y suelen tener precios muy competitivos. Algunos de los más populares son:
1. Amazon
Amazon es uno de los marketplaces más grandes y populares del mundo. En su sección de alimentación encontrarás una amplia selección de jamones de diferentes marcas y precios. Además, podrás aprovechar las opiniones y valoraciones de otros compradores para tomar una decisión de compra informada.
2. eBay
Otra opción a considerar es eBay. En este marketplace encontrarás una gran variedad de jamones, desde los más económicos hasta los más exclusivos. Además, puedes aprovechar las subastas y ofertas para conseguir tu jamón al mejor precio.
Consejos para comprar jamones online
A la hora de comprar jamones online, es importante tener en cuenta algunos consejos para asegurarnos de adquirir un producto de calidad al mejor precio:
- Verifica la reputación del vendedor o tienda en línea.
- Revisa las características del producto y su certificación de origen.
- Aprovecha las ofertas y promociones.
- Lee las opiniones y valoraciones de otros compradores.
- Compara precios entre diferentes tiendas y marketplaces.
En conclusión, comprar jamones online es una excelente opción para aquellos que buscan calidad, variedad y comodidad en sus compras. Con las opciones que te hemos presentado, podrás encontrar el jamón que mejor se adapte a tus gustos y presupuesto. No dudes en probar estas opciones y descubrir la facilidad de adquirir tus jamones favoritos desde la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
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Un café (por la mañana) alarga la vida

Beber café, y especialmente por la mañana. A pesar de los incrementos en la querida copa (vinculada al aumento del coste de la energía) y de las recientes críticas al oro negro que se ha bebido en Italia llamadas «ciofecas» en un reportaje de TV Esta es una de las tendencias de 2025 que acaba de comenzar, en el sur como en el centro y en el norte, agregó no solo un ritual al que no se renuncia sino un concentrado de promesas buenas y saludables.
Es cierto que los estudios que le preocupan son muchos y continuos y muchas veces se contradicen entre sí, pero estos últimos en orden de tiempo parecen estar de acuerdo en que el café, posiblemente de calidad, debe agregarse, es bueno. Y si es de estas últimas horas investigación realizada por la Universidad Americana de Tulane y publicado en el Europeo Diario Corazón según el cual beberlo en la primera parte del día podría reducir los riesgos de mortalidad por algunas patologías como la cardiovascular o la diabetes, otra buena noticia proviene de otro estudio que subraya su potencial poder para alargar la vida. ¿Una utopía? No, una posibilidad muy real según los investigadores de la Universidad de Coimbra y del Centro de Medicina Digital-Escuela de Medicina de la Universidad de Minho en Portugal que han descubierto que aquellos que no se privan de una taza de bebida negra viven más y en salud todos los días. El «poder» estaría en el control de algunos mecanismos biológicos relacionados con el envejecimiento que aumentan el riesgo de enfermedades, como la inflamación, la oxidación, la sensibilidad reducida a la insulina. La investigación fue publicada en Aging Research Revue e involucró a miles de participantes de todo el mundo de Europa, América, Australia y Asia.
Para cada uno fueron evaluados tasas de mortalidad, indicadores de salud y consumo de café entre los hábitos alimenticios, investigando los beneficios derivados de la cafeína y los ácidos clorogénicos. La revisión mostró que beber café moderadamente (alrededor de tres tazas al día) se asocia con casi dos años más de vida, exactamente 1.84 de brillo. Y el consumo regular «parece asociado con la protección de las funciones musculares, cardiovasculares, mentales y del sistema inmunológico e inversamente asociado con la incidencia de las enfermedades más frecuentes que afectan a los ancianos, como las enfermedades cardiovasculares y respiratorias, los accidentes cerebrovasculares, ciertos tipos de cáncer. , diabetes, demencia, depresión mayor o fragilidad.» Esta no es una poción mágica, hay mil variables personales y de estilo de vida, agregópero puede haber beneficios reales si sigue, como en todos, la recomendación que indica «uso moderado». Es decir: no exceda si no desea tener nada más que los efectos deseados, como ansiedad, temblores, dolores de cabeza y latidos cardíacos rápidos.
El límite que no debe excederse indicado por el Efsa la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria es la de 4 cafés al día, aproximadamente 400 mg de cafeína, para un adulto sano. También puede llegar a 6 tazas si se expresa ciencientas arábicas que contienen entre 50 y 100 mg de cafeína. También es importante que todos sean un placer.
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Uvas más saludables, mejores vinos: se descubren las raíces que mejoran la calidad de la vid

Entre la crisis climática, que seca la tierra, y la contracción del consumo vinculada a la salud y las nuevas propuestas de mercado, el mundo del vino hoy en día debe centrarse en la calidad y encontrar soluciones contra la sequía. A medida que el debate se precipita en mil controversias, una respuesta proviene de la ciencia. En particular, de un estudio que en los últimos años ha ido al fondo – literalmente – a la pregunta, investigando y experimentando sobre portainjertos, es decir, las raíces de la vid. Un equipo de investigación de la Universidad de Milán, dirigido por profesores Attilio Scienza y Lucio Brancadoro, con el apoyo de empresas de Wineinjerto, ha identificado una serie de 4 dispositivos radicales – que se llaman “M ” – capaces de cultivar vides resistentes a la sequía y la piedra caliza. Estamos hablando de un 30-40% menos de agua consumida por la planta: se estima que si todos los viñedos de Lombardía fueran injertados en la M, se ahorrarían 426 millones de hectolitros de agua cada año, lo que equivale a dos veces y media el lago de Iseo. Además, son capaces de dar vida a las uvas, y por lo tanto a los vinos, de calidad superior. Y esta última es la novedad que ha surgido en estos días, que se prepara para revolucionar el sector.
La nueva generación de portainjertos seleccionado por los investigadores muestra cómo algo extraordinario puede surgir de esos filamentos que se arrastran a la tierra. Los experimentos han demostrado que los cuatro tipos de raíces en estudio son capaces de llevar la variedad de uva mejor rendimiento de producción en todos los diferentes aspectos que determinan la calidad de las uvas y por tanto del vino: vigor y producción de la cepa, maduración fenólica y aromas de las uvas.
El turno de Chardonnay: vinos espumosos más frescos
Los experimentos han recuperado diferentes tipos de uvas. En particular, los estudios han demostrado que el Sauvignon Cabernet injertado en Ms, generalmente mejora los resultados de producción, equilibrado por un buen vigor y tiene valores de azúcar superiores a la media. Más azúcares también en el Chardonnay plantado en viñedos en una comparación entre Francia corta y Trentodoc, con niveles más altos de acidez (de ácido málico en particular, responsable de la suavidad de las burbujas) y pH más bajo, un elemento decisivo para una producción de vino espumoso de calidad. El análisis sensorial de los vinos obtenidos de Chardonnay injertados con Ms criados en Francia corta ha puesto de manifiesto mayores niveles de acidez y un perfil aromático complejo que realza las notas de fruta tropical: desde un punto de vista olfativo, estos vinos fueron más intensos y, en la prueba del gusto, con mayor acidez, sabor, estructura y persistencia.
Además de los parámetros tecnológicos, se ha visto cuánto afecta el portainjerto a la maduración, aspecto decisivo en la calidad de los vinos tintos. En los campos de comparación en combinación con diferentes vides rojas – Nero din Avola, Cabernet Sauvignon y Sangiovese – se detectaron niveles más altos de polifenoles totales en las uvas injertadas en las raíces en estudio, un tono más brillante de las sustancias colorantes y una mayor concentración. Resultados interesantes también en términos de la composición aromática de las uvas: se supo que los portainjertos M lo acondicionan de manera determinada porque mejoran el rendimiento de la planta en comparación con las condiciones ambientales.
Veinte años de estudio y experimentos
“Finalmente logramos demostrar que incluso en viticultura, como ahora acreditado en otras áreas de cultivos arbóreos – explicó Attilio Scienza – el portainjerto es un vehículo precioso para la mejora de la calidad de la producción. Dos décadas de experimentación de campo y microvinificaciones articuladas fueron necesarias para llegar al resultado porque es objetivamente más difícil en viticultura realizar investigaciones en profundidad sobre el efecto del portainjerto en la calidad de las uvas debido a las complejas interacciones que se crean entre este, el entorno de cultivo y las diferentes vides ”.
Los eruditos destacan cómo los descubrimientos recientes anulan la vieja creencia que acompañó la extensión de estas raíces preciosas, a menudo consideradas sólo por su papel contra la extensión de phylloxera (la invasión histórica se remonta a finales del siglo diecinueve).
“El alcance de esta última investigación de la Universidad de Milán es verdaderamente revolucionario, comenta Marcello Lunelli, presidente de Winegraft – A partir de hoy ya no debemos considerarlos solo una “barrera contra ” filoxera, sequía, etc. sino como una herramienta biológica eficiente “para ” obtener una calidad superior de uvas y por lo tanto de vino ”.
Como señala Lucio Brancadoro, la M muestra una extrema “adaptabilidad a los diversos entornos de la viticultura italiana. Respondiendo de manera más eficiente a las tensiones cada vez más extremas debido al cambio climático ”.
Un instrumento contra la sequía
No debe subestimarse el aspecto de la lucha contra la crisis del agua. Cómo Attilio Scienza señala: “Los portainjertos M indispensables para abordar el cambio climático y la reubicación de viñedos en los próximos treinta años ”.
No es casualidad que estos sistemas radicales se están extendiendo cada vez más en Italia y en el mundo: han estado en el mercado durante 3-4 años y se han vendido 1,5 millones en nuestro país, lo que equivale a miles de hectáreas de viñedos. Los primeros en creerlo son los profesores y miembros universitarios del grupo de investigación, partiendo de Science, pero también muchos productores. Socio del proyecto, de hecho, durante diez años, él es Winegraft, una empresa que reúne a nueve de las bodegas más importantes de Italia (Ferrari, Zonin, Banfi Società Agricola, Armani Albino, Cantina Due Palme, Claudio Quarta Vignaiolo, Bertani Domains, Nettuno Castellare, Cantine Settesoli), además de los viveros de Rauscedo, líderes italianos y europeos del sector, pioneros de las vides resistentes, ya comprometidos en el proyecto del viñedo del Papa en Castel Gandolfo.
Los cuatro mosqueteros y sus “armas ”
Hay cuatro portainjertos en estudio, la serie se llama M y los diversos tipos tienen un número creciente en el nombre, del 1 al 4, que los identifica. Cada uno tiene propiedades particulares y se puede adaptar a diferentes tipos de vides. Cada variedad de uva se puede injertar en este tipo de raíces. Y recuerde que la resistencia que muestran a la piedra caliza es particularmente importante: como explican los estudiosos, de hecho, uno de los efectos del cambio climático es precisamente la mayor presencia de piedra caliza en la tierra. Estos son los beneficios traídos a la planta por los diferentes tipos
M1 Vigor reducido (menos grupos, mayor calidad), alta resistencia a la clorosis férrica y la salinidad
M2 Vigor medio, buena resistencia a la clorosis férrica y resistencia media a la salinidad
M3 Vigor reducido, alta eficiencia en la absorción de potasio y baja resistencia a la salinidad
M4 Vigor medio, excelente resistencia a la sequía, alta salinidad
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