Bienvenidos a nuestro artículo sobre dónde comprar jamones online al mejor precio. Si eres un amante de la buena comida y en especial del jamón, estás en el lugar indicado. En los últimos años, el comercio electrónico ha crecido de manera exponencial, y con él, la posibilidad de adquirir productos de alta calidad sin salir de casa. Y los jamones no son la excepción.

Comprar jamones online se ha vuelto una opción cada vez más popular entre los consumidores. No solo por la comodidad de recibirlo en la puerta de tu casa, sino también por la amplia variedad de marcas y precios que puedes encontrar en internet. Pero, ¿dónde encontrar los mejores jamones online al mejor precio? A continuación, te presentamos algunas opciones que no puedes dejar de considerar.

Tiendas especializadas en jamones online

Existen varias tiendas en línea que se dedican exclusivamente a la venta de jamones y productos derivados del cerdo. Estas tiendas suelen tener una amplia gama de marcas y precios, así como una excelente calidad en sus productos. Algunas de las más destacadas son:

1. Jamones Sánchez

Esta tienda es una de las más reconocidas en España en cuanto a la venta de jamones online. Con más de 100 años de experiencia en el mercado, Jamones Sánchez ofrece una amplia selección de jamones ibéricos, serranos y de bellota, entre otros. Además, cuenta con un sistema de envío rápido y seguro, y precios muy competitivos.

2. Jamón y Salud

Otra excelente opción para comprar jamones online es Jamón y Salud. Esta tienda se caracteriza por ofrecer productos de alta calidad, con certificación de origen y elaborados de manera tradicional. Además, cuenta con una sección de ofertas que te permitirán ahorrar en la compra de tus jamones favoritos.

Supermercados en línea

Otra opción para comprar jamones online es a través de los supermercados en línea. Estas tiendas no solo ofrecen una amplia variedad de productos, sino también la posibilidad de hacer tus compras de manera rápida y sencilla. Algunas de las opciones más populares son:

1. Mercadona

Mercadona es uno de los supermercados más populares en España y también cuenta con una plataforma en línea para realizar tus compras. En su sección de charcutería encontrarás una amplia variedad de jamones de diferentes marcas y precios. Además, podrás aprovechar las ofertas y promociones que suelen tener en su catálogo.

2. Carrefour

Otra opción muy conocida en el mercado es Carrefour. En su sección de productos gourmet podrás encontrar una gran variedad de jamones de diferentes denominaciones de origen y precios. Además, cuenta con un sistema de envío rápido y seguro, lo que te permitirá disfrutar de tu jamón en poco tiempo.

Marketplaces

Los marketplaces son plataformas en línea que reúnen a diferentes vendedores y marcas en un mismo lugar. Estos sitios ofrecen una amplia variedad de productos, incluyendo jamones, y suelen tener precios muy competitivos. Algunos de los más populares son:

1. Amazon

Amazon es uno de los marketplaces más grandes y populares del mundo. En su sección de alimentación encontrarás una amplia selección de jamones de diferentes marcas y precios. Además, podrás aprovechar las opiniones y valoraciones de otros compradores para tomar una decisión de compra informada.

2. eBay

Otra opción a considerar es eBay. En este marketplace encontrarás una gran variedad de jamones, desde los más económicos hasta los más exclusivos. Además, puedes aprovechar las subastas y ofertas para conseguir tu jamón al mejor precio.

Consejos para comprar jamones online

A la hora de comprar jamones online, es importante tener en cuenta algunos consejos para asegurarnos de adquirir un producto de calidad al mejor precio:

• Verifica la reputación del vendedor o tienda en línea.
• Revisa las características del producto y su certificación de origen.
• Aprovecha las ofertas y promociones.
• Lee las opiniones y valoraciones de otros compradores.
• Compara precios entre diferentes tiendas y marketplaces.

En conclusión, comprar jamones online es una excelente opción para aquellos que buscan calidad, variedad y comodidad en sus compras. Con las opciones que te hemos presentado, podrás encontrar el jamón que mejor se adapte a tus gustos y presupuesto. No dudes en probar estas opciones y descubrir la facilidad de adquirir tus jamones favoritos desde la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

Entre la crisis climática, que seca la tierra, y la contracción del consumo vinculada a la salud y las nuevas propuestas de mercado, el mundo del vino hoy en día debe centrarse en la calidad y encontrar soluciones contra la sequía. A medida que el debate se precipita en mil controversias, una respuesta proviene de la ciencia. En particular, de un estudio que en los últimos años ha ido al fondo – literalmente – a la pregunta, investigando y experimentando sobre portainjertos, es decir, las raíces de la vid. Un equipo de investigación de la Universidad de Milán, dirigido por profesores Attilio Scienza y Lucio Brancadoro, con el apoyo de empresas de Wineinjerto, ha identificado una serie de 4 dispositivos radicales – que se llaman “M ” – capaces de cultivar vides resistentes a la sequía y la piedra caliza. Estamos hablando de un 30-40% menos de agua consumida por la planta: se estima que si todos los viñedos de Lombardía fueran injertados en la M, se ahorrarían 426 millones de hectolitros de agua cada año, lo que equivale a dos veces y media el lago de Iseo. Además, son capaces de dar vida a las uvas, y por lo tanto a los vinos, de calidad superior. Y esta última es la novedad que ha surgido en estos días, que se prepara para revolucionar el sector.

La nueva generación de portainjertos seleccionado por los investigadores muestra cómo algo extraordinario puede surgir de esos filamentos que se arrastran a la tierra. Los experimentos han demostrado que los cuatro tipos de raíces en estudio son capaces de llevar la variedad de uva mejor rendimiento de producción en todos los diferentes aspectos que determinan la calidad de las uvas y por tanto del vino: vigor y producción de la cepa, maduración fenólica y aromas de las uvas.

El turno de Chardonnay: vinos espumosos más frescos

Los experimentos han recuperado diferentes tipos de uvas. En particular, los estudios han demostrado que el Sauvignon Cabernet injertado en Ms, generalmente mejora los resultados de producción, equilibrado por un buen vigor y tiene valores de azúcar superiores a la media. Más azúcares también en el Chardonnay plantado en viñedos en una comparación entre Francia corta y Trentodoc, con niveles más altos de acidez (de ácido málico en particular, responsable de la suavidad de las burbujas) y pH más bajo, un elemento decisivo para una producción de vino espumoso de calidad. El análisis sensorial de los vinos obtenidos de Chardonnay injertados con Ms criados en Francia corta ha puesto de manifiesto mayores niveles de acidez y un perfil aromático complejo que realza las notas de fruta tropical: desde un punto de vista olfativo, estos vinos fueron más intensos y, en la prueba del gusto, con mayor acidez, sabor, estructura y persistencia.

Además de los parámetros tecnológicos, se ha visto cuánto afecta el portainjerto a la maduración, aspecto decisivo en la calidad de los vinos tintos. En los campos de comparación en combinación con diferentes vides rojas – Nero din Avola, Cabernet Sauvignon y Sangiovese – se detectaron niveles más altos de polifenoles totales en las uvas injertadas en las raíces en estudio, un tono más brillante de las sustancias colorantes y una mayor concentración. Resultados interesantes también en términos de la composición aromática de las uvas: se supo que los portainjertos M lo acondicionan de manera determinada porque mejoran el rendimiento de la planta en comparación con las condiciones ambientales.

Veinte años de estudio y experimentos

“Finalmente logramos demostrar que incluso en viticultura, como ahora acreditado en otras áreas de cultivos arbóreos – explicó Attilio Scienza – el portainjerto es un vehículo precioso para la mejora de la calidad de la producción. Dos décadas de experimentación de campo y microvinificaciones articuladas fueron necesarias para llegar al resultado porque es objetivamente más difícil en viticultura realizar investigaciones en profundidad sobre el efecto del portainjerto en la calidad de las uvas debido a las complejas interacciones que se crean entre este, el entorno de cultivo y las diferentes vides ”.

Los eruditos destacan cómo los descubrimientos recientes anulan la vieja creencia que acompañó la extensión de estas raíces preciosas, a menudo consideradas sólo por su papel contra la extensión de phylloxera (la invasión histórica se remonta a finales del siglo diecinueve).

“El alcance de esta última investigación de la Universidad de Milán es verdaderamente revolucionario, comenta Marcello Lunelli, presidente de Winegraft – A partir de hoy ya no debemos considerarlos solo una “barrera contra ” filoxera, sequía, etc. sino como una herramienta biológica eficiente “para ” obtener una calidad superior de uvas y por lo tanto de vino ”.

Como señala Lucio Brancadoro, la M muestra una extrema “adaptabilidad a los diversos entornos de la viticultura italiana. Respondiendo de manera más eficiente a las tensiones cada vez más extremas debido al cambio climático ”.

Un instrumento contra la sequía

No debe subestimarse el aspecto de la lucha contra la crisis del agua. Cómo Attilio Scienza señala: “Los portainjertos M indispensables para abordar el cambio climático y la reubicación de viñedos en los próximos treinta años ”.

No es casualidad que estos sistemas radicales se están extendiendo cada vez más en Italia y en el mundo: han estado en el mercado durante 3-4 años y se han vendido 1,5 millones en nuestro país, lo que equivale a miles de hectáreas de viñedos. Los primeros en creerlo son los profesores y miembros universitarios del grupo de investigación, partiendo de Science, pero también muchos productores. Socio del proyecto, de hecho, durante diez años, él es Winegraft, una empresa que reúne a nueve de las bodegas más importantes de Italia (Ferrari, Zonin, Banfi Società Agricola, Armani Albino, Cantina Due Palme, Claudio Quarta Vignaiolo, Bertani Domains, Nettuno Castellare, Cantine Settesoli), además de los viveros de Rauscedo, líderes italianos y europeos del sector, pioneros de las vides resistentes, ya comprometidos en el proyecto del viñedo del Papa en Castel Gandolfo.

Los cuatro mosqueteros y sus “armas ”

Hay cuatro portainjertos en estudio, la serie se llama M y los diversos tipos tienen un número creciente en el nombre, del 1 al 4, que los identifica. Cada uno tiene propiedades particulares y se puede adaptar a diferentes tipos de vides. Cada variedad de uva se puede injertar en este tipo de raíces. Y recuerde que la resistencia que muestran a la piedra caliza es particularmente importante: como explican los estudiosos, de hecho, uno de los efectos del cambio climático es precisamente la mayor presencia de piedra caliza en la tierra. Estos son los beneficios traídos a la planta por los diferentes tipos

M1 Vigor reducido (menos grupos, mayor calidad), alta resistencia a la clorosis férrica y la salinidad

M2 Vigor medio, buena resistencia a la clorosis férrica y resistencia media a la salinidad

M3 Vigor reducido, alta eficiencia en la absorción de potasio y baja resistencia a la salinidad

M4 Vigor medio, excelente resistencia a la sequía, alta salinidad

No es posible predecir el futuro, construirlo sí. Y en base al análisis de los datos y la observación de los comportamientos, es posible elaborar predicciones de los consumidores y preferencias alimentarias. Y lo que serán las tendencias alimentarias para 2025 anticipan. Cruzando los resultados de la investigación principal a principios de año, realizada por institutos de investigación y empresas de alimentos y restaurantes, aquí están las principales predicciones y las diez tendencias del año por venir.

La comida como medicina

Básicamente nutritiva es la palabra recurrente identificada por el instituto de investigación inglés Mintel para expresar el nuevo concepto de comida como medicina. Los consumidores se centrarán en alimentos que satisfagan las necesidades nutricionales diarias, con énfasis en proteínas, fibras y nutrientes esenciales. El enfoque cambiará hacia afirmaciones y equilibrios simplificados de macronutrientes, con un creciente interés en la nutrición personalizada y productos con bajo índice glucémico.

Rebelión a las reglas

Como parte de las macro tendencias identificadas por Mintel, los consumidores quieren opciones sostenibles y saludables, pero al mismo tiempo buscan comodidad, rechazan reglas estrictas, aprecian la innovación y buscan confianza, autenticidad y claridad en los productos. Las tendencias de 2025 se guiarán por tres contradicciones principales: salud contra la indulgencia, local contra la agricultura global y tradicional contra la alta tecnología.

Los consumidores buscarán productos que les ayuden a romper los estándares alimentarios, experimentando con texturas y sabores innovadores. Surgirán opciones rebeldes sostenibles con ingredientes inusuales como el lemna o las algas, así como un enfoque en la salud mental y la identidad personal.

Reacción en cadena

Los cortes en la cadena de suministro requieren transparencia de las marcas. Los consumidores quieren saber dónde y cómo se producen sus alimentos, aceptando nuevas fuentes y sabores, mientras que las marcas exploran ingredientes alternativos para responder a los desafíos ambientales y geopolíticos.

Cosechas híbridas

Por último, la cuarta tendencia macro identificada por Mintel se refiere a la colaboración entre la tecnología y la agricultura, que será esencial para satisfacer la demanda de alimentos sostenibles. Las marcas tendrán que educar a los consumidores sobre el uso de la tecnología para mejorar el medio ambiente y el gusto, promoviendo la confianza y la sostenibilidad.

Alternativas vegetales a las proteínas animales

La compañía KoRo, una marca de productos alimenticios innovadores, ha superpuesto las tendencias de Instagram y TikTok y, analizando el comportamiento de los usuarios sociales, ha elaborado previsiones sobre alimentos que serán más consumidos y compartidos. Las alternativas de plantas ganarán un papel central, reflejando la tendencia creciente de las plantas, que se está consolidando como un estilo de vida real. Cada vez más consumidores, tanto en Italia como en todo el mundo, están optando por reducir o eliminar por completo el consumo de proteínas animales, prefiriendo alimentos a base de legumbres, cereales, soja y nuevos ingredientes innovadores como las micoproteínas, proteínas derivadas de los hongos. Esta transición no solo concierne al bienestar personal, sino también a una mayor sensibilidad hacia la sostenibilidad ambiental.

Alimentos fermentados

Una vez más, para la investigación de KoRo, los alimentos fermentados serán una de las preparaciones culinarias más modernas en 2025, gracias a sus beneficios para la salud intestinal y su sabor único. Además de la famosa kombucha, otras opciones como el kéfir, el kimchi, el miso y el chucrut serán cada vez más populares. Estos alimentos no solo enriquecen los platos con sabores complejos e intensos, sino que también son ricos en probióticos naturales que promueven una digestión equilibrada y un sistema inmunológico más fuerte.

Bebidas energéticas naturales

Otra tendencia identificada por Koro son las bebidas energéticas naturales, sin estimulantes artificiales, que están ganando el favor de los consumidores, en busca de opciones más saludables y sostenibles. Productos innovadores como el jugo de madreselva azul siberiano, hecho de las bayas de esta planta resistente rica en antioxidantes, ofrecen un sabor afrutado agrio y energía equilibrada. Otras bebidas a base de ingredientes naturales como el té matcha, el baobab o el jugo de granada están emergiendo como alternativas viables a las bebidas energéticas convencionales.

Alternativas a la cafeína

El interés en alternativas a la cafeína que proporcionan energía sin efectos secundarios está en constante crecimiento. Ingredientes como el guaraná, una planta amazónica rica en propiedades energizantes, están conquistando el mercado gracias a su apoyo en el alivio de la fatiga física y mental.

Especias y aromas exóticos

Según los resultados de Koro, 2025 marcará el regreso de las especias y aromas del Este, apreciados no solo por sus perfiles de sabor intensos y variados, sino también por los beneficios funcionales que aportan a la salud. La cúrcuma, el jengibre, el cardamomo, la canela y la galanga serán los protagonistas en la cocina, utilizada para enriquecer platos como sopas, salsas, postres y bebidas. Estas especias, además de agregar sabor, cuentan con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas.

Catering inclusivo y modular

Finalmente, según una investigación de la plataforma de reservas online The Fork, en colaboración con la agencia Nelly Rodi, el sector de los restaurantes también ha expresado nuevas tendencias en 2025. Estos incluyen catering inclusivo y modular, con consumidores que buscan espacios flexibles, capaces de responder a sus necesidades sociales, y restaurantes que ofrecen entornos adecuados tanto para la convivencia como para la comodidad de la soledad. También nos centraremos en la sostenibilidad y la simplicidad, favoreciendo los menús basados en ingredientes locales y de temporada, para una cocina auténtica que respete el medio ambiente y apoye las economías locales.